Si existe,
lo tenemos.
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Chirivía
Descripción

La chirívia, es una raíz comestible con sabor dulce que recuerdan -por su apariencia- a la zanahoria. Tiene su origen en Eurasia, siendo para la época un alimento totalmente necesario para la población. De hecho, su uso consta antes de las papas o las batatas debido a su precio inferior y el amplio uso que podía darse con esta raíz. Tiene un color crema y al eliminar la piel que la recubre, es de color blanco. Su forma es cónica y alargada. Su carne posee un sabor dulce con un toque picante capaz de hacer despertar a las papilas gustativas.

Categoría Verduras
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